Mittwoch, 3. September 2014

Apfelbrot



Hallo ihr Lieben.....


Gestern habe ich ein Apfelbrot gebacken... ich find`s toll  :-)

200 g Haferflocken , 4 Eier , 1/2 Tüte Backpulver, 1 El Zucker , Süßstoff nach Geschmack, Saft einer Zitrone und etwas Zimt. Nach Belieben 1 El gehackte Nüsse.

Die Eier mit Haferflocken pürieren. Restliche Zutaten untermischen.

Alles in eine Kastenform geben. Bei 200 Grad O/U ca. 50 min backen.

Nach dem Erkalten in Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren, dann bleibt das Brot frisch und saftig.

Zum Frühstück dick mit Frischkäse bestreichen. :-)


Alles Liebe

Simi :-D



 
 
 

 
 
 





Kommentare:

  1. Hallo Simi,

    wie viele Äpfel kommen denn in das Apfelbrot? :)

    LG Anabelle

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    1. Hallo Annabelle oh sorry... 3 Äpfel in kleine Würfel geschnitten... liebe Grüße zurück Simi

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