Mittwoch, 4. Oktober 2017

Kartoffelpuffer








Hallo ihr Lieben....

esst ihr auch so gern Kartoffelpuffer wie ich ? 

Bei mir heißen diese Teilchen eigentlich " Grüne Getzen", ich esse sie gern mit Apfelmus, aber auch einfach nur ohne Beilage oder mit gebratenem Gemüse. Egal wie....sie sind einfach und lecker  <3

Rezept  3 Personen

1 kg Kartoffeln. 1 Ei, 1- 2 El Mehl und Salz, je nach Geschmack noch eine kleine Zwiebel

Die geschälten Kartoffeln reiben, mit Ei, Mehl und Salz vermischen.

In heißem Öl kleine oder größere Puffer von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.


Lasst sie euch schmecken.....

Simi :-)



 
 
 

1 Kommentar:

  1. Bleibe ruhig bei Kartoffelpuffer, das ist deutsch und versteht jeder.

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